农作物监控系统

重量

测量马铃薯干物质的三种方法 马铃薯行业机构对马丁-利什曼的三种干物质测量方法进行了比较：发现它们在估计干物质含量方面没有显著差异；但每种方法都有自己的优点，以适应使用地点和方式。 干物质的重要性 干物质含量直接影响加工马铃薯的产量、油炸产品的吸油率和马铃薯熟食的口感。干物质还被用作青肿风险的指标，含量高则损害更大。 不同品种的干物质不同，但同一品种的干物质在同一地区的不同季节也可能不同。这可能是由于种植时间、土壤湿度和环境温度不同造成的。 各种马铃薯产品的典型干物质范围*。 薯条----19.7%至24.1%； 薯片----21.7%至25.1%； 脱水产品----20.7%至24.1%； * 仅供参考